1. 茅臺醬印封藏10年——釀造精湛,值得收藏
茅臺醬印是茅臺酒中的頂級產(chǎn)品,在釀造過(guò)程中經(jīng)歷十余道工序,精選特定的酒曲、泉水、高粱等原料釀制而成。其風(fēng)味獨特,口感醇厚,一經(jīng)推出就備受推崇。對于酒友來(lái)說(shuō),茅臺醬印是必買(mǎi)的藏品之一,而封存酒的時(shí)間更長(cháng),自然更具有收藏價(jià)值。
2. 茅臺印醬獨享10年——健康品質(zhì)升級
在茅臺印醬酒的生產(chǎn)過(guò)程中,嚴格把控每一環(huán)節,珍惜每一個(gè)細節。品酒師精選原料、壓榨汁液、釀造醇液、陳化酒液,多個(gè)階段相互照應,使得茅臺醬印里的每種釀酒原料都完美發(fā)揮出自己的味道,自然更具有自身的特色和品質(zhì)。至于茅臺印醬酒陳化10年后,酒體中有機酸和香醇物質(zhì)的充分分解,酒體變得更為厚重、濃重,喝的時(shí)候更能感受到茅臺印醬酒的細膩。
3. 味道更加濃郁——充滿(mǎn)誘人的秘密
10年的時(shí)間,茅臺印醬酒已經(jīng)鎖定了其最優(yōu)狀態(tài),在光和溫度適當的情況下保存還能終身不壞。經(jīng)過(guò)這么長(cháng)時(shí)間的存放,茅臺酒將發(fā)生了什么樣的變化呢?這當中充滿(mǎn)了許多秘密,其中每瓶酒陳放的時(shí)間、環(huán)境會(huì )存在一定的差異。然而,大多數的酒友們的感受都是,喝下這個(gè)時(shí)間段的茅臺醬印酒時(shí),口感變得更加濃郁,具有更深遠的回味,“濃郁、柔和、醇香、芳香”時(shí)常成為他們的評價(jià)語(yǔ)。
4. 護酒須知——注意封存瓶口,減少光照
茅臺醬印是高品質(zhì)的酒類(lèi),而且在封存的過(guò)程中更容易受到灰塵和空氣中的氧化物質(zhì)的影響。為了保證酒的品質(zhì),需要我們掌握一些護酒的訣竅。在封存的過(guò)程中,瓶口的設備是相當重要的一環(huán),除了使用專(zhuān)門(mén)的真空封口工具外,在保證酒液沒(méi)有滲漏的情況下,也需要檢查瓶口周?chē)拿芊鈼l與塞子線(xiàn)圈是否完好無(wú)損。在存放期間,直接的陽(yáng)光照射應該盡可能地少,可以采用專(zhuān)門(mén)的茅臺酒柜在干燥、陰涼的地方存放酒,來(lái)保持酒的鮮美。
茅臺酒作為國內外重要的三大名酒之一,有著(zhù)世界公認的口感、質(zhì)量、工藝等優(yōu)勢,而茅臺印醬酒更是茅臺酒中的精品。將茅臺醬印封藏10年,再品嘗,可以感受到其口感更為細致、更為濃郁,享受其帶給人重新發(fā)掘味覺(jué)與享受的風(fēng)味。如果你有條件封存茅臺印醬酒,在保存的過(guò)程中,請仔細遵循相應的注意事項,這將有助于保證茅臺印醬酒的保存品質(zhì),盡享更好的品味。